十月31

格拉茨餐厅为您讲述奥地利的故事

奥地利,食品

格拉茨最好的餐馆向您展示城市精神,并为您提供最好的食物。这是格拉茨(Graz)的用餐地点,也是奥地利第二大城市的终极美食指南。

格拉茨城餐厅-格拉茨城的长桌协作

最佳GRAZ餐厅:格拉茨美食指南

格拉茨我认为,如果我必须成为一个城市,我会选择成为格拉茨。颇具冲击力,穿着传统的奥地利教堂,带有铜制圆顶的尖顶和新的设计特色,使它们像宝石般的五彩纸屑扔进去。友好外星人的玻璃气泡。波光粼粼的穆林瑟(Murinsel)在漩涡的穆尔河中。还有更多 格拉茨要做的不同寻常的事情。

格拉茨的穆林塞尔

然后是奖项的信心增强:联合国教科文组织设计之都。 2003年欧洲文化之都。奥地利美食之都。

然而,所有这些几乎都不吸引游客。

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长桌

每年,在格拉茨的长桌上,都会出现最美味的美食佳肴,每当700位食客着当地的施蒂里亚葡萄酒,随着暮色落入旧城区,品尝黄油黄油的鲑鱼和脾脏。

格拉茨的长桌

但是,即使您错过了这笔票–或恰好是第二天在城里,也有很多方法可以发现格拉茨的美食。

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拥有丰富食物的餐厅,也彰显着城市的核心

这是格拉茨最爱的餐厅集合。他们的优点是,他们可以帮助您讲述这座城市及其周围高耸的山脉的故事。

他们很宏伟,很休闲,很酷的咖啡馆(我是否提到过他们喜欢设计吗?)

他们全都在那儿。


格拉茨美食

鸭子咖啡店

让我们开始吧 鸭子咖啡店。是的,是的,我知道,如果您有一段时间没有去奥地利旅行,您可能很想进入传统美食。

所有的炸肉排,馅奶酪卷和sachertorte。

但是鸭子咖啡店很有趣!有创造力!它明亮,通风,富有创意,而且也可以提供很好的食物。

而且,就像咖啡馆一样,我想引起您的注意。这就是格拉茨的其余部分,它是现代能源,是它的创意燃料。

需要寻找的口味:冰老虎茶和奥利维亚(Olivia)的绿芒果冰沙。

注意吗现在,让我们继续其余的内容。

格拉茨城餐厅-Ducks Coffee 店

格拉茨城Ducks Coffee House餐厅

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楼上的艾奥拉

现在这是第一次约会的餐厅,即使(尤其是?)第一次约会的地点恰好是格拉茨市本身。

在Schlossberg的高处,在地标钟楼绊脚的距离内, 楼上的艾奥拉 食客可以看到他们下面的格拉茨市,随着太阳落山,它们闪烁而闪闪发光。

实际上,还是向上,因为它还提供早餐(与普罗塞克一起)以及午餐和晚餐。

这里的食物很好吃,但它是抢断表演的地方。

留意手工制作的面the和汤。

格拉茨钟楼

斯泰勒

有关格拉茨施蒂里亚美食的完美介绍,请访问 斯泰勒 靠近 Tegetthoff 布吕克 (bridge).

斯泰勒秉承将所有小菜都称为西班牙小吃的趋势,在温暖而凉爽的新潮装饰下,用木制葡萄酒箱,拱形天花板和悬挂式酒瓶为Styrian西班牙小吃提供服务。

格拉茨城Der Steirer餐厅

在这里,您可以找到有关奥地利美食的真实介绍。 “皇帝的推荐”是 Tafelspitz是煮牛肉加肉汤和薄煎饼或肉馅卷,配以煎土豆,奶油菠菜,细香葱奶油和苹果辣根。在西班牙小吃部分,您不能错过梨和小杏仁饼馅。

格拉茨城餐厅-Der Steirer

南瓜籽油 –这种绿色,饱满的液体是Graz的标志性特征。我去那里之前从未听说过,但是 到我离开的时候,我已经在冰淇淋,沙拉,意大利调味饭中吃了它,而且,我怀疑它本身已经注入了空气。或者至少是咖啡。

体贴周到的市场交易员甚至将其装在足够小以适合100毫升手提行李放在下面的金属容器中,如果您想带回家。

施马伦 -被亲切地称为薄煎饼和经常炖杏的土豆泥。有时,杏子会被苹果酱或其他甜味代替。 

佐特 -以巧克力闻名的Zotter蛋糕现在也很受欢迎。我强烈推荐黑巧克力蛋糕。

1987年,第一家Zotter糖果店在格拉茨开业,而1992年,Josef 佐特不小心发明了他现在标志性的手工瓢巧克力。这些天,您只会在巧克力中找到精心采购的有机成分。 

Backhendl –这是面包屑炸鸡;维也纳菜的特色,非常好吃。您会发现它在格拉茨的许多餐馆都有供应。甚至有一些文章致力于寻找这座城市中最好的Backhendl。

Brettljause - 共享冷盘奶酪,切成薄片的肉,煮熟的鱼等等。享受更好的  高山上的施蒂里亚式布森尚(Styrian Buschenschank)。

施纳普塞尔 – fruit brandy.

茜茜公主 –轻度甜味夹杂着巧克力般的旋涡。


施马伦


Freiblick Tagescafe

忘掉食物,这是一个购物和参观的地方。坐落在格拉茨最古老的百货商店的顶部, Kastner &Öhler,(镀金和修剪整齐的门建于1837年),咖啡馆和餐厅还享有城市中心的赤陶屋顶的壮丽景色。跳到第六层,点一杯鸡尾酒,凉爽,就像没有明天。

非常适合咖啡和馅奶酪卷 Freiblick Tagescafe 菜单还提供汉堡和其他更丰富的菜肴。

格拉茨餐厅,Freiblick Tagescafe

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格拉茨最古老的餐厅:Restaurant 克雷布森凯勒

这家高高的拱形餐厅在翻新的横梁下溢了五个世纪的食物,这些横梁洒入了庭院。期待丰盛的传统票价 克雷布森凯勒例如大块的猪肩肉和各种形式的炸肉排,但偶尔也有新的进蟹和藏红花的尝试。

威斯勒酒店的Speisesaal

曾经是一家装饰艺术风格的大型酒店,威斯勒(Wiesler)改头换面,成为首府H的时髦。裸露的砖墙与枝形吊灯交相辉映,酒店房间说:“如果愿意,您可以在这里吸烟,但很快就会有十个愤怒的消防员加入。”

Speisesaal 是早餐或晚餐的一种佳肴,它位于河边,迷人的设计和新鲜有益健康的风味。

留意灵魂早午餐,它被标记为在周转台上充满灵魂的星期日。

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埃克斯坦餐厅

虽然我没吃饭 埃克斯坦餐厅 我亲自亲自检查了才华横溢(年轻的!)厨师Michi Hebenstreit的食物 长桌的格拉茨 并在 厨房12.

我强烈推荐有机炭烧,南瓜汤和施蒂里亚猪肉,用脆皮的Vulcano火腿和黄蘑菇炖和烤。

奥地利猪肉和蘑菇在格拉茨

友好外国人的艺术馆咖啡厅

有时候,您无法击败博物馆餐厅或咖啡馆。它们与在不列颠群岛的某些地区发现的沉闷,过时的烤饼和茶水相去甚远。

友好外星人的鳞茎状,玻璃状肿胀标志着艺术馆或美术馆位于河道明显凉爽的一面。的 Kunsthaus咖啡厅 有一个时髦的氛围,并提供食物在里面吃或带走。

格拉茨城餐厅-KunsthausCafé

公园生物公平贸易咖啡店

在餐厅用餐时,散发出些亮光和环保意识 公园生物公平贸易咖啡店。餐馆虽然有点小,但味道却比咖啡店的描述更令人信服。

达斯·德卡格拉姆

既有环保意识的熟食店和超市,又有别致的咖啡厅, 达斯·德卡格拉姆 无论您多大年龄,都是一个停下来并花几个小时的好地方。

喝玫瑰果茶,并通过他们的零浪费工作坊之一来教育自己。

格拉茨城餐厅-Das Dekagramm

达斯·德卡格拉姆·格拉茨

凯撒费尔德大咖啡馆

在维也纳的咖啡厅吸收维也纳著名咖啡馆的一些创意阴郁 凯撒费尔德大咖啡馆。当您在那里时,向当地男孩变身的电影明星和加利福尼亚州州长阿诺德·施瓦辛格(Arnold Schwarzenegger)致敬。

如果可以的话,尝试土豆卷搭配香草酱和沙拉或鳟鱼。但是,菜单会定期更改,因此请空腹和开放的心态来访问。

 

格拉茨餐厅以外的其他美食之旅

阿比盖尔·金(Abigail King)在奥地利格拉茨

霍夫贝克尔埃德格税

身着抛光木料和闪闪发光的金色,无法解决这个问题。这是一家光荣的甜品店。不过,其中一家拥有很多荣耀,可以追溯到1569年,至今仍是格拉茨最古老的面包店的称号。

它的标志性甜味是 Sissi-Busserl是一种巧克力细雨蛋白杏仁饼干,以奥地利前女皇后的名字命名,但您还会发现很多标准面包和奇怪的香草牛角包。

除了别的什么 霍夫贝克尔埃德格税 如果您需要在办公室回来时给老板买花哨的零食,这里是您可以去的地方。

格拉茨市场

被引人入胜的绿色田野和乡村包围,格拉茨也拥有丰盛的农贸市场。

凯撒·约瑟夫·普拉茨(Kaiser Josef Platz) 歌剧院附近的开放时间为周一至周六,周六是当地人最受欢迎的活动。

Lendplatz 位于城镇的“错误”一侧,坐落在穆尔河河畔。您会在这里找到硬皮农家面包,肉,水果,蔬菜等。

漫步在过道上,看着丰满的南瓜和多汁的苹果很有趣,但是它们也可以作为停下来喝早茶和新鲜水果的好地方,并为您的旅行箱存放标志性的绿色南瓜油。

格拉茨城餐厅

您去过格拉茨吗?您有什么建议要添加到此列表吗?

揭露 -作为Captivate和 参观格拉茨 去发现奥地利的不同口味。和往常一样,我保留写自己喜欢的东西的权利。普罗斯特!


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关于作者

阿比·金

嗨,我是阿比(Abi),他是一名由医生转为作家的作家,曾与《孤独星球》,英国广播公司,联合国教科文组织等合作。 找到更多。

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