May 5

金酒,罪孽和梅诺卡岛的Xoriguer酿酒厂

西班牙美食

在梅诺卡岛的杜松子酒酿酒厂途中,马洪的港口景观

关于Menorcan杜松子酒

当我参观时,梅诺卡岛给我带来了一些惊喜。 野花是其中的一员,田野上充满了罂粟,紫罗兰和长春花,它们都像嬉皮士在阳光下跳舞。还有另一个青铜时代的定居点,还有橄榄油浸泡过的奶酪,它是手工精心烹制的,并由当天早晨刚收集的牛奶制成。

在西班牙,我期望玉米饼和葡萄酒,阳光和节日。为此,该岛没有令人失望。

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但最重要的是,梅诺卡岛的杜松子酒使我感到惊讶。

例如,不仅仅是我期望更多的切尔韦扎,里奥哈和菲诺雪利酒。

也没有发现这个词 “金币” 一小撮整齐的杜松子酒,以一种老式的方式启动了Menorcan男人们。

不,这是该岛的骄傲与历史的兔子洞之旅的结合,这确实使我感到惊讶。

谁知道杜松子酒是荷兰人发明的? (由于我不知道是谁发明的,所以为什么会有答案令人惊讶 me?)

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Menorcan杜松子酒配薄荷叶

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英国杜松子酒的历史

杜松子酒通过奥兰治的威廉和玛丽传到英国,很明显,英国士兵在安特卫普开战前夕喝了酒,导致了这个词  “荷兰人的勇气。”

在热带地区,英国殖民者发现 带有重度杜松子酒的疟疾“强音”(苦奎宁加碳酸水)味道要好得多。

同时,在Blighty,杜松子酒成为穷人的酒,由于奇怪的税法导致 “杜松子酒”和“母亲的废墟” 作为我们今天知道的短语。哎呀,当政府试图统治杜松子酒时,甚至发生了骚乱。

但是,这与梅诺卡岛的巴利阿里岛有什么关系?

作为欧洲最大的天然港口的骄傲拥有者,梅诺卡岛奠定了良好的基础。英国海军舰队进驻... 

...带上杜松子酒的习惯。

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梅诺卡岛马洪杜松子酒酿酒厂在篮子里的杜松浆果

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梅诺卡岛杜松子酒的历史

纳尔逊勋爵(Lord Nelson)早就走了,但是,就像这些奇怪的强迫文化交流的故事一样,这种文化仍然存在。

与西班牙其他大部分地区不同,梅诺卡岛以杜松子酒为傲。

但是,当然,它是杜松子酒的梅诺卡风味。 

你知道吗?

Xoriguer的名字取自1784年建造的风车(您仍然可以在标签上看到图片。)Senor Miguel Pons Justo于1900年代创立了该品牌,并以曾经为家人磨小麦的工厂命名。

参观梅诺卡岛Xoriguer金酒厂

Xoriguer杜松子酒酿酒厂俯瞰着将饮料带到岸边的海港边缘。它 展示在酿酒过程中上下移动的青铜烟斗,并提供您可以握在手中的杜松子(正是这些浆果才能赋予其名称和风味。)

Xoriguer杜松子酒使用的是葡萄基烈酒,注入杜松子以及草本植物和“植物花卉”的秘密芳香混合物。

最后,品尝臭名昭著的Mahon Xoriguer杜松子酒之后,您会发现新的口味-从巧克力到薄荷再到松节油。

而且,如果您闭上眼睛(在上述杜松子酒的影响下),我发誓您可以品尝到历史的味道。

Xoriguer Distillery的Mahon的杜松子酒蒸馏设备

Xoriguer Distillery的Mahon的杜松子酒蒸馏设备

如何参观Xoriguer杜松子酒酿酒厂

从马洪的港口到杜松子酒酿酒厂很容易走,在那里您可以品尝和购买比您想象中更多的口味的Menorcan杜松子酒。这是一件小事,而不是都柏林的吉尼斯仓库那样的喧嚣。您只需要一到两个小时。还有一个饱满的胃...

披露-作为iAmbassador的付费项目的一部分,我前往梅诺卡岛并访问了西班牙。像往常一样,我消耗了所有杜松子酒。哦,嗯,​​保留写我喜欢的东西的权利。嗝!


标签

饮料


  • 从来不知道梅诺卡岛以其杜松子酒闻名。多云的柠檬水看起来在炎热的天气中可能会令人耳目一新。

  • 克莱尔·罗宾逊(Claire Robinson) 说:

    你有我在杜松子酒。现在梅诺卡岛在我的热门单子上。谢谢阿比,我爱你的写作:)

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